Thành phố du lịch biển Miami là 1 điểm đến lý tưởng của đa dạng du khách. Khi đến Miami, bạn sẽ được ngắm nhìn cảnh biển tuyệt đẹp tựa như tranh vẽ, tham gia những hoạt động vui chơi náo nhiệt. Hay dạo bước quanh quéo những ngôi nhà có lối kiến trúc trong khoảng các năm 30. Và tất nhiên không thể thiếu các món ăn ngon tạo nên hương vị ẩm thực rất riêng cho thành phố Miami. Cũng giống như phổ quát thành thị nổi tiếng khác của Mỹ, văn hóa ẩm thực Miami rất phổ biến và đặc sắc. Tại đây bạn có thể bắt gặp những món ăn hết sức hấp dẫn và đặc biệt của Mỹ Latinh. Bài viết này chúng tôi sẽ giới thiệu đến Các bạn một số món ăn bạn nhất định phải thử nếu như tới Miami của Mỹ.
Vài nét về thành phố Miami
Miami là một thành phố lớn nhất thuộc tiểu bang Floria của đất nước Mỹ. Thành phố này được mệnh danh là một trong những thành phố biển du lịch đẹp nhất, thu hút khách du lịch nhất nước Mỹ. Đến với thành phố xinh đẹp này, du khách có thể khám phá rất nhiều điều bất ngờ và thú vị. Bạn sẽ được trải nghiệm những hoạt động đầy náo nhiệt, sôi động. Và hòa mình với bức tranh khung cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp. Bên cạnh đó, ngoài sở hữu phong cảnh đẹp, địa danh nổi tiếng thì văn hóa ẩm thực Miami đa dạng và phong phú.
Ẩm thực Miami
Ceviche – Ẩm thực Miami
Ceviche được xem như biểu tượng ẩm thực Châu Mỹ của thành phố biển Miami. Người ta thường gọi đây là “cocktail mặn” vì chúng hoàn toàn được chế biến từ các loại hải sản tươi sống. Chúng sẽ được trộn cùng nước cốt chanh, gia vị, ớt, hành tây và rau mùi… Chẳng cần phải chế biến nhiều. Mà nhờ axit trong chanh cũng đã làm món được chín tái mà vẫn giữ nguyên độ giòn tươi.
Tuyệt vời nhất là khi kết hợp Ceviche cùng khoai tây chiên, bánh quy giòn… Cứ như một ly cocktail tươi mới và chua dịu, món ăn sẽ giúp bạn cảm nhận được hương vị phong phú từ biển cả đặc sắc nhất của thành phố này.
Arepas – Ẩm thực Miami
Arepas là món ăn sáng quen thuộc ở Miami với vỏ bánh được làm từ bột ngô nhồi với phô mai hoặc bơ. Người ta có thể chiên hoặc nướng bằng bếp than để tạo độ giòn xốp cho bánh. Sau đó nhân sẽ kết hợp cùng với nhiều hương vị từ mặn đến ngọt. Những người muốn ăn no thì sẽ thưởng thức Arepas cùng với thịt bò, thịt xông khói hay salad cá và kem. Đôi khi chỉ cần cho thêm phô mai, bơ vào là cũng có thể tạo ra một món ăn lót dạ vô cùng hấp dẫn rồi đấy.
Cua đá
Là một thành phố biển nên chắc chắn Miami không thể thiếu những món hải sản đặc trưng. Nổi bật nhất là loại cua đá với hàm lượng dinh dưỡng cao cùng hương vị thơm ngon hấp dẫn. Thường thì người ta chỉ ăn càng cua vì chúng to và chắc thịt. Món ăn lôi cuốn vị giác trong cái dai ngọt đậm mùi biển cùng với độ ẩm và mọng nước. Từ tháng 10 cho đến tháng 3 chính là thời điểm cho ra những càng cua đá chất lượng nhất tại đây.
Chicharrón
Món ăn bao gồm những miếng thịt heo với lượng nạc và mỡ đồng đều được rán ngập trong dầu. Điểm đặc biệt của Chicharrón chính là lớp da phồng rộp sau khi chiên. Nó mang đến cái béo thơm khó cưỡng. Cùng với đó là gia vị truyền thống thấm đều trong từng xớ thịt.
Người ta có thể chọn loại thịt ba chỉ hoặc phần xương sườn để chế biến nhưng vẫn phải đảm bảo sự hài hòa của da và nạc. Bởi thế mà món ăn không quá ngậy nhưng cũng đủ độ béo để lôi cuốn vị giác. Ở Miami, Chicharrón được phục vụ với nhiều kiểu kết hợp như ăn cùng bánh mì, bánh tortilla hay thưởng thức như một món ăn nhẹ.
Mofongo
Mofongo là một sự kết hợp độc đáo giữa chuối cùng với các loại gia vị và nước sốt. Chuối chín sau khi chiên thì được giã nhuyễn cùng với muối, tỏi, dầu…Sau khi tạo thành hỗn hợp quánh đặc thì người ta sẽ tạo hình cho Mofongo như những chiếc bát úp ngược. Món này ăn cùng với sốt chua ngọt, thịt heo, thịt gà… rất đa dạng và phong phú hương vị. Đến Miami, bạn sẽ có cơ hội trải nghiệm sự ngọt ngào. Cùng sự dẻo mịn của biến tấu mới lạ từ chuối này.
Những món ăn ở Miami luôn có sức hấp dẫn khó chối từ. Do đó, đã đến Miami mà không khám phá ẩm thực nơi đây thì thật thiếu sót. Hy vọng bài viết này sẽ hữu ích cho các bạn trong việc tìm hiểu ẩm thực Miami. Hãy cố gắng thưởng thức những món ăn nổi tiếng và hấp dẫn tại thành phố xinh đẹp này. Từ đó có trải nghiệm tuyệt vời bên gia đình nhé.
Nguồn: Kenh14.vn
